Die Weingärten des Sausals liegen im Schnitt um 100 Höhenmeter höher als die der restlichen Südsteiermark.
Man findet hier die höchsten Einzellagen Österreichs in einer Höhenlage von bis zu 650 Metern über dem Meeresspiegel.
Weingüter und Buschenschanken
an der Sausaler Weinstraße
bis zu 90% Gefälle
Die Böden des Sausals sind karg
Prägt den Charakter der Weine
Die Steillagen mit einem Gefälle von bis zu 90 Prozent sind aus phylittischen Schiefern im Paläozoikum vor ca. 300-350 Million Jahren entstanden.
Von Tonschiefer, Serizitquarziten, Grünschiefer, Roter-, Grauerund Blau-Schwarzem Schiefer geprägten Lagen definieren den Charakter der Weine.
Auf Grund der sehr steilen Taleinschnitte siedelten sich die Bauern entlang der Hügelketten an und aufgrund der zerklüfteten Landschaft bildeten sich keine größeren Siedlungen.
Trotz der schwierigen Voraussetzungen hat sich der Weinbau auf Initiative der Erzbischöfe sehr bald zur wichtigsten Einnahmequelle aus dieser Region entwickelt.
Mit dem Wissen um die große Tradition des Sausals und seiner Besonderheiten, wie dem Urgesteinsboden, machten und machen Generationen den Weinbau zu ihrem Lebensmittelpunkt.
Der Steiermark Weinpodcast
Die Steirer-Rieslingmacher im Siegerinterview
21.06.2025 ab 16 Uhr
Es erwartet Sie eine große Vielfalt von einzigartigen Weinen aus dem Sausal. Kosten und Plaudern Sie mit den Weinbauern vor Ort.
Die Böden des Sausals sind karg und bestehen zu 85% aus Schiefer und zu 15% aus Muschelkalk.
1. Einleitung
Der Schutz personenbezogener Daten ist dem Weinbauverein Sausal (fortan „uns“, „wir“) ein großes Anliegen. Neben der standesrechtlichen Verschwiegenheitspflicht ist uns die Einhaltung der datenschutzrechtlichen Vorgaben, insbesondere jene der DSGVO, von großer Bedeutung, weshalb wir Sie in der Folge über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen sowie Ihrer Rechte informieren möchten.
2. Name und Anschrift der Verantwortlichen
Die Verantwortlichen im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung und anderer nationaler Datenschutzgesetze der Mitgliedsstaaten sowie sonstiger datenschutzrechtlicher Bestimmungen sind:
Weinbauverein Sausal
Fresing 24 8441
Kitzeck im Sausal
3. Verarbeitung von personenbezogenen Daten
a) Datenverarbeitung durch Aufruf der Website
Bei jedem Aufruf unserer Internetseite erfasst unser System automatisiert Daten und Informationen vom Computersystem des aufrufenden Rechners. Dabei werden folgende Daten erhoben:
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–– Übertragene Datenmenge
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–– Websites, die vom System der Nutzer:innen über unsere Website aufgerufen werden
–– Zugriffsstatus/HTTP-Statuscode
Die Daten werden in den Logfiles unseres Systems gespeichert.
b) Rechtsgrundlage für die Datenverarbeitung
Die vorübergehende Speicherung der Daten und der Logfiles ist zur Wahrung der berechtigten Interessen der Verantwortlichen oder Dritter erforderlich und von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO gedeckt.
c) Zweck der Datenverarbeitung
Die vorübergehende Speicherung der IP-Adresse durch das System ist notwendig, um eine Auslieferung der Website an den Rechner der Nutzer:innen zu ermöglichen. Hierfür muss die IP-Adresse der Nutzer:innen für die Dauer der Sitzung gespeichert bleiben. Die Speicherung in Logfiles erfolgt, um die Funktionsfähigkeit der Website sicherzustellen. Zudem dienen uns die Daten zur Optimierung der Website und zur Sicherstellung der Sicherheit unserer informationstechnischen Systeme. Eine Auswertung der Daten zu Marketingzwecken findet in diesem Zusammenhang nicht statt. In diesen Zwecken liegt auch unser berechtigtes Interesse an der Datenverarbeitung nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
d) Umgang mit personenbezogenen Daten
Die Websitebetreiber erheben, nutzen und geben Ihre personenbezogenen Daten nur dann weiter, wenn dies im gesetzlichen Rahmen erlaubt ist oder Sie in die Datenerhebung einwilligen. Als personenbezogene Daten gelten sämtliche Informationen, welche dazu dienen, Ihre Person zu bestimmen und welche zu Ihnen zurückverfolgt werden können – also beispielsweise Ihr Name, Ihre E-Mail-Adresse und Telefonnummer.
e) Umgang mit Kontaktdaten
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6. Auftragsverarbeiter:innen
Teilweise bedienen wir uns zur Verarbeitung von personenbezogenen Daten externer Dienstleister:innen (sog. Auftragsverarbeiter:innen). Diese wurden von uns sorgfältig ausgewählt und beauftragt, sind an unsere Weisungen gebunden und werden regelmäßig kontrolliert.
7. Ihre Rechte
Die Datenschutz-Grundverordnung (EU-VO 2016/679) räumt Ihnen als Betroffene gewisse Rechte ein, auf welche wir Sie im Folgenden hinweisen. Bitte beachten Sie, dass diese einander ergänzen, sodass Sie etwa nur entweder die Berichtigung bzw. Vervollständigung Ihrer Daten oder deren Löschung verlangen können.
a) Widerruf der Zustimmung
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b) Recht auf Auskunft
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c) Recht auf Berichtigung und Löschung
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d) Widerspruchsrecht
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e) Beschwerderecht
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8. Kontaktdaten
Die Geltendmachung Ihrer vorgenannten Rechte können schriftlich an folgende Adresse erfolgen:
Weinbauverein Sausal
Fresing 24 8441
Kitzeck im Sausal