Der Verein
Der Weinbauverein Sausal stellt eine Plattform für Weinbauern mit Sausaler Lagen dar und hat sich folgende Zielpunkte gesetzt:
• Steigerung der Individualität und Qualität der Sausaler Weine
• Nachhaltiger Umgang mit der Natur
• Förderung des Steillagenweinbaus
• Förderung und Herausarbeiten von den Besonderheiten der
hochwertigsten Einzellagen
• Förderung der Zusammenarbeit unter den Weinbauern
• Bekanntmachung der Besonderheiten des Sausaler Weinbaus