Weingut Kåarriegel

Weine voll von Leidenschaft, Gefühl und Tradition!

DAS WEINGUT

„Kåarriegel“ heißt unser kleines, feines Weingut in St. Andrä im Sausal südwestlich von Graz erst seit Frühjahr 2014. Zuvor kannte man es als Weingut „Franz Hirschmugl“.

Drei Jahre durften wir uns von Herrn Hirschmugls Philosophie und Leidenschaft inspirieren lassen und übernahmen dieses 2009.

In all den Jahren und auch heute noch versuchen wir, die Weine nach den Vorgaben des Weingartens und Bodens zu gestalten.

Die Philosophie bleibt die gleiche. Seit dem Weinjahrgang 2015 ist die endgültige Umstellung auf biologische Bewirtschaftung abgeschlossen.
PHILOSOPHIE   
Am Kåarriegel entstehen Weine voll von Leidenschaft, Gefühl, Tradition, Witterung und Boden.
Innovation und Entwicklung haben nicht immer mit Technik oder der Anwendung moderner Hilfsmittel zu tun.
In unserem Fall entstehen die Weine von Kåarriegel in einem innovativ einfachen Prozess. Keine Reinzuchthefe, keine Schönungen, kein Aufbessern, keine Filtration, geringer Schwefeleinsatz.
Biologische Bewirtschaftung des Weingartens.
Die Tradition zum Wein liegt in der Natur.

© Christof Heissenberger